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チャイルドが元気になる⁉栄養満点レシピ

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忙しい時にさっと作れる一品

今日はなぜか簡単お料理の紹介です。

パワーが欲しい!豚肉が食べたい!という時に生姜焼きではなく、さっぱり食べられるこちらを今年はよく作りました。
いろんな野菜と一緒にモリモリ食べます。
ごはんがすすむので困ってしまいますが、栄養満点、味覚満足、元気になります。
よく噛んでいただきましょう。

焼きしゃぶサラダ(2人分)

材料
豚バラ or ロース (できればしゃぶしゃぶ用)300g

たれ
ポン酢 大さじ4
ごま油 大さじ1
ゆず胡椒 小さじ1/2
白すりごま 大さじ3

準備する野菜
青じそ(千切り)10枚
人参(千切り) 小さめ1本
小ネギ 適量
レタス 適量
ベビーリーフ 適量
かいわれ 1パック など、お家にある野菜をたっぷり。

作り方
1. 青じそ、人参は千切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
野菜は水気をきりざっくりと混ぜてお皿の上に敷いておく。
2. たれを全部混ぜ合わせておく
3. フライパンに油を引かず、豚バラを入れ中火で炒める。
脂が多ければ軽く拭き取る。合わせたたれを入れ軽く炒める。
(ロースの場合は油を引いて炒める。)
4. 1.の上に熱いうちの豚肉をのせてできあがり。

具だくさん味噌汁とお漬物と一緒に召し上がれ♪

バランス良い食事

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プロフィール

 

花里智恵子

新卒で銀行に就職した1年後、悪条件が重なり実妹が意識不明の状態に。人間機能を取り戻す過程を見守る中、我慢していた自分を解放するため退職。自然の中に身を置くことで気力体力を取り戻し再び外資系生保会社へ。好条件で働いているにも関わらず心は満足せず、体の凝りにも悩まされ、不調を解放してくれたBMSセラピーを学ぶ。学びを通じ今も我慢している自分に気がつき「第二の人生は好きな事を」と2013年、サロンを足立区にオープン。今まで捉えてもらえなかった凝り解消に効果的な「ディープティシュータッチ」と「アロマセラピー」を合わせた「アロマ*マッサージセラピー」が特長。からだの凝り、緊張グセは、子供の頃に抱いていたネガティブな感情と密接に関係していることから、「インナーチャイルドセラピー」をとりいれ根本から楽になることに取り組んでいる。30~50代の働く女性に好評を博している。

 

「 セラピースタジオ・ハナ 」 オーナーセラピスト

 

 

を通して、女性のこころ穏やかな暮らしをサポートしています。

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