乾燥が気になる季節の対策

暦の上で、夜間に大気が冷え込み、朝晩の気温が下がり肌寒くなる時期に入りました。日中は暑さが残ることもあり、薄着や冷たい食事で冷えてしまいがちですが、秋に向けて切りかえていくタイミングです。

秋は湿度が低下し、肌が乾燥しやすくなります。肌の保湿や加湿器の使用も大切ですが、旬の食材を摂ることで体の内側から乾燥対策をしていきましょう。

乾燥対策におすすめの味噌汁

味噌汁は、忙しくても簡単に作ることができ、栄養満点です。食材を変えて毎日楽しみましょう。

さつまいもときのこの味噌汁

材料（2人分）
・さつまいも　1本
・えのき　1/2パック　（お好みのきのこを）
・まいたけ　1/2パック
・長ねぎ　1/2本
・出汁　600ml
・味噌　大さじ2（お好みで調整）
*出汁は、粉末でも美味しいですし、前日から水に昆布と干し椎茸を入れて取ると、味がワンランクアップします。

作り方

1. さつまいもを洗い、気になる部分は取り除いて一口大に切り、水にさらします。
2. えのき、まいたけは石づきを取り、食べやすいよう分けます。長ねぎは斜め薄切りにします。
3. 鍋に出汁を入れて、さつまいもを加え柔らかくなるまで煮ます。
4. きのこを加えさらに煮ます。
5. 火を止めて、味噌を溶き入れ、最後に長ねぎを加えてひと煮たちさせたら出来上がりです。

秋の食材

さつまいも・かぼちゃ・なす・れんこん・ごぼう
まつたけ・椎茸・しめじ・舞茸
柿・ぶどう・梨・りんご・栗
さんま・さば・かつお・鮭

最後に

さつまいもは、ビタミンC・E、食物繊維が豊富で、これらの栄養素が組み合わさることで体の内側から潤いをサポートしてくれます。きのこ類は胃腸の働きを整え、免疫力を高める効果も期待できます。

朝晩に気温が下がってきていますから、外の環境に合わせて食材も変えるなどして体調を整えていきたいですね。自分に少し手をかけることで、健康的に素敵な秋をお過ごしください。

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自然の香りに包まれながらリフレッシュし、より健やかな毎日を過ごしましょう。

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